matang

Wajib tahu! Ini trik sangrai kacang tanah agar cepat matang, lebih renyah, dan mudah dikupas kulitnya

Instagram/@yulie_akhyan Brilio.net – Proses menyangrai kacang tanah sering dianggap sekadar mematangkan, padahal tahap ini sangat memengaruhi hasil akhir. Cara menyangrai yang kurang tepat bisa membuat kacang terasa pahit, gosong di luar tetapi masih mentah di dalam. Karena itu, proses ini tidak bisa dilakukan secara asal meski terlihat sederhana. Suhu api, jenis wajan, dan durasi sangrai … [Read more…]

Tak perlu termometer, chef ini bagikan cara cek bagian dalam ayam goreng matang sempurna tanpa dibelah

Instagram/@elin.sulivan Brilio.net – Banyak orang yang suka membuat ayam krispi sering menghadapi satu tantangan klasik: bagian dalam daging masih mentah meski luarnya sudah terlihat garing dan kecokelatan. Dari tampilan luar, ayam memang tampak matang cepat saat masuk ke minyak panas. Tapi bagian dalamnya belum tentu ikut matang dengan sempurna. Masalah ini bikin banyak orang terkecoh … [Read more…]

Matang sempurna tanpa gosong, wanita ini bagikan trik goreng ikan cuma pakai 2 sendok minyak

Instagram/@ellizbaskoro Brilio.net – Menggoreng ikan memang jadi cara favorit banyak orang karena hasilnya gurih, renyah di luar, dan lembut di dalam. Biasanya, ikan digoreng dengan minyak cukup banyak agar matang merata dan tidak mudah gosong. Namun, cara ini juga punya sisi lain yang sering luput diperhatikan. Saat ikan digoreng dengan minyak berlimpah, sebagian minyak bisa terserap … [Read more…]

5 Rekomendasi panci deep fryer terbaik di bawah Rp500.000, masak jadi lebih cepat dan matang merata

foto: miyako.co.id Brilio.net – Kalau kamu sering menggoreng dalam jumlah banyak atau ingin hasil masakan yang matang merata tanpa repot, panci deep fryer bisa jadi solusi terbaik. Dengan bentuknya yang tinggi dan dalam, panci ini memungkinkan minyak menutupi bahan makanan sepenuhnya sehingga panas tersebar merata dan hasil gorengan jadi renyah sempurna luar dalam. Selain itu, … [Read more…]