Trik

Trik merekatkan kertas minyak tanpa lem untuk bungkus gorengan, dijamin anti bocor

foto: Instagram/@prajawiratpa Brilio.net – Masalah bungkus gorengan yang tidak rapat sering kali dikeluhkan oleh pembeli. Kertas minyak yang hanya dilipat atau dijepit tanpa perekat kuat berisiko membuat isi gorengan, terutama yang berukuran kecil, terjatuh keluar melalui celah-celah lubang. Akun Instagram @prajawiratpa baru-baru ini membagikan keresahan sekaligus solusi terkait cara membungkus gorengan yang lebih aman bagi … [Read more…]

Wajan teflon berkerak? Ini 7 trik rahasia membersihkannya agar awet seperti baru

foto ilustrasi: Gemini AI Wajan anti lengket atau teflon adalah andalan di dapur karena kepraktisannya. Namun, tantangan terbesarnya adalah tumpukan kerak sisa masakan yang sering muncul di bagian dasar maupun pinggiran wajan. Jika dibiarkan, kerak ini tak hanya merusak tampilan, tapi juga mengubah cita rasa masakan. Kesalahan umum yang sering dilakukan adalah membersihkannya dengan tenaga … [Read more…]

Wajib tahu! Ini trik sangrai kacang tanah agar cepat matang, lebih renyah, dan mudah dikupas kulitnya

Instagram/@yulie_akhyan Brilio.net – Proses menyangrai kacang tanah sering dianggap sekadar mematangkan, padahal tahap ini sangat memengaruhi hasil akhir. Cara menyangrai yang kurang tepat bisa membuat kacang terasa pahit, gosong di luar tetapi masih mentah di dalam. Karena itu, proses ini tidak bisa dilakukan secara asal meski terlihat sederhana. Suhu api, jenis wajan, dan durasi sangrai … [Read more…]

Bukan dilapisi minyak goreng, ini trik menanak nasi supaya tidak kering, berkerak, dan lebih pulen

Instagram/@yulie_akhyan Brilio.net – Menanak nasi dengan rice cooker memang praktis, tetapi tidak jarang hasilnya justru cepat berkerak dan terasa kering, terutama di bagian bawah. Kondisi ini sering terjadi saat nasi terlalu lama berada di mode warm atau takaran airnya kurang pas. Untuk mengatasi nasi yang mudah berkerak, sebagian orang memilih menambahkan sedikit minyak goreng ke … [Read more…]

Cara mudah mengupas pisang mentah supaya kulitnya tidak lengket, ternyata cuma butuh 1 trik ini

Instagram/@karmilahmielda Brilio.net –  Mengupas pisang mentah itu memang jadi tantangan sendiri karena kulitnya cenderung lengket dan getahnya suka menempel di tangan. Banyak orang sampai malas melakukannya karena getahnya sulit hilang meski sudah dicuci berkali-kali. Padahal ada cara-cara sederhana yang bisa bikin prosesnya lebih mudah. Masalah lengket ini sebenarnya berasal dari getah putih yang keluar ketika … [Read more…]

Tanpa perlu seasoning, ini trik mudah mengubah wajan jadul biar antilengket saat dipakai

Instagram/@yayukanjarwati83 Brilio.net – Wajan jadul memang punya pesona sendiri, apalagi yang sudah dipakai bertahun-tahun dan hasil masakannya terasa lebih sedap. Banyak orang masih setia memakainya meski tidak dibekali lapisan antilengket seperti wajan modern. Teksturnya yang polos justru menjadi ciri khas yang sulit ditinggalkan. Karena tidak antilengket, muncul tren untuk menyiasati kekurangannya dengan proses seasoning. Teknik ini … [Read more…]

Minyak berbusa sampai meluap, benarkah sutil silikon biang keroknya? Cek juga trik mengatasinya

foto: X/@nekanene_ Brilio.net – Minyak goreng berbusa? Emang bisa? Buat kamu yang sering goreng telur, pasti pernah mendapati momen ini, senggaknya sesekali. Kalau menurut kreator konten YouTube BANG MUHSIN yang seorang pedagang telur gulung dan sempol, ternyata minyak bisa berbusa saat goreng telur dikarenakan minyaknya kurang panas. “Jadi, minyak belum panas, kalian udah buru-buru nyemplungin … [Read more…]

Bukan dilapisi plastik, ini trik baru cegah bunga es menumpuk di freezer yang bikin makanan lengket

foto: Instagram/@kreatifams Brilio.net – Berburu camilan beku di freezer kadang bikin kaget sendiri saat melihat bunga es yang sudah menebal. Tampak sepele, tapi lapisan putih keras itu sebenarnya tanda kalau freezer mulai bekerja kurang efektif. Banyak orang menganggapnya normal, padahal dampaknya bisa sampai merusak kualitas makanan. Semakin tebal bunga es, semakin lembap suasana di dalam … [Read more…]

Trik mengembalikan ketajaman pisau tumpul pakai 1 bahan rumahan ini, bonus kerak auto minggat

foto: TikTok/@ayuelza_sftr Brilio.net – Pisau adalah salah satu alat dapur yang paling sering digunakan setiap hari. Mulai dari memotong sayur, daging, hingga bahan kecil seperti bawang, semuanya butuh pisau yang tajam agar pekerjaan lebih cepat selesai. Tapi sayangnya, seiring waktu, pisau bisa kehilangan ketajamannya dan jadi tumpul kalau tidak dirawat dengan benar. Pisau yang tumpul bukan … [Read more…]

Lakukan trik ini jika pintu kulkas sudah tidak rapat, sat-set cuma butuh 10 detik

Instagram/@fit_haikal Brilio.net – Pintu kulkas yang tidak rapat sering dianggap sepele, padahal dampaknya bisa cukup besar. Celah kecil saja sudah cukup membuat udara dingin keluar dan udara hangat masuk ke dalam kulkas. Akibatnya, suhu di dalam tidak stabil dan kulkas harus bekerja lebih keras untuk mempertahankan dinginnya. Masalah ini tak hanya bikin makanan dan minuman … [Read more…]