foto: shopee.co.id/HAN RIVER Official Shop Brilio.net – Air fryer Han River menjadi pilihan populer bagi banyak orang yang ingin memasak lebih cepat dan sehat tanpa harus menggunakan banyak minyak. Dengan teknologi sirkulasi udara panas 360°, berbagai model Air Fryer Han River mampu menghasilkan makanan yang renyah di luar namun tetap juicy di dalam. Kapasitasnya bervariasi … [Read more…]
foto: TikTok/@megayang15; TikTok/@dennygo Brilio.net – Kue bulan merupakan kue tradisional yang berasal dari Tiongkok dan dikenal luas sebagai sajian khas Festival Musim Gugur. Bentuknya yang bulat melambangkan kebersamaan, dengan ciri khas kulit yang padat namun akan terasa lebih lembut setelah disimpan beberapa hari. Isinya pun beragam, mulai dari pasta kacang, biji teratai, hingga kuning telur … [Read more…]
Facebook/Fitri Rahmawati Brilio.net – Mencuci rice cooker memang terlihat sepele, tapi caranya tidak bisa disamakan dengan mencuci panci biasa. Banyak orang hanya fokus membersihkan bagian dalamnya tanpa sadar bahwa ada komponen listrik yang sensitif terhadap air. Jika salah langkah, air bisa merembes ke area yang tidak semestinya. Masalahnya, rice cooker punya elemen pemanas, kabel, dan … [Read more…]
Instagram/@rumahzha Brilio.net – Jari yang terasa pedas setelah memotong cabai memang sering bikin tidak nyaman. Sensasinya bisa bertahan lama meski sudah dicuci berkali-kali dengan sabun. Bahkan, beberapa orang sampai merasa panasnya makin menusuk setelah terkena air hangat. Hal ini terjadi karena zat capsaicin dari cabai menempel kuat di kulit dan tidak larut dalam air. Jadi, … [Read more…]
Instagram/@ayuelzasftr_ Brilio.net – Mengolah cumi memang jadi tantangan tersendiri di dapur. Meski rasanya lezat dan bisa diolah jadi berbagai menu, tekstur cumi yang mudah berubah membuat banyak orang kesulitan mendapatkan hasil yang empuk dan tidak amis. Salah sedikit dalam cara masak atau lamanya waktu memasak, cumi bisa langsung berubah jadi keras dan alot. Masalahnya, memasak … [Read more…]
TikTok/@sppg.samigaluh Brilio.net – Program Makan Bergizi Gratis (MBG) menjadi salah satu upaya pemerintah dalam memastikan anak-anak di berbagai daerah mendapatkan asupan gizi seimbang setiap hari. Program ini bukan hanya tentang membagikan makanan, tapi juga tentang kisah perjuangan di balik proses penyalurannya. Di banyak tempat, terutama di wilayah dengan kondisi geografis menantang, ada sejumlah perjuangan dari para … [Read more…]
Instagram/@semente_para_flor_net Brilio.net – Tanaman di pekarangan rumah sering kali jadi korban serangan hama kecil seperti semut dan kutu. Sekilas terlihat sepele, tapi kehadiran dua serangga ini bisa membawa dampak besar bagi kesehatan tanaman. Jika dibiarkan, daun bisa menguning, layu, bahkan membuat tanaman mati perlahan. Serangan semut dan kutu umumnya terjadi karena kondisi tanaman yang lembap … [Read more…]
foto: Instagram/@anggiwulansarihrp Brilio.net – Proses proofing menjadi salah satu tahap krusial dalam pembuatan donat. Tahapan ini berfungsi untuk membuat adonan mengembang sempurna sebelum digoreng, menghasilkan tekstur empuk dan ringan saat disantap. Biasanya, adonan dibiarkan beristirahat di suhu tertentu agar ragi dapat bekerja maksimal dan menghasilkan gelembung udara yang membuat donat “hidup”. Namun, tidak semua proses … [Read more…]
foto: phillips.co.id Brilio.net – Memilih rice cooker yang awet, praktis, dan nyaman digunakan setiap hari tentu penting untuk menunjang kegiatan memasak. Rice cooker yang tepat membuat nasi matang merata dan teksturnya pulen, tapi juga membantu menghemat listrik sehingga aktivitas memasak menjadi efisien. Saat ini tersedia banyak pilihan rice cooker berkualitas yang dilengkapi panci anti lengket, … [Read more…]
foto: Instagram/@arirhams dan @yoanitasavit Brilio.net – Cumi asin telah lama menjadi primadona di dapur rumah tangga berkat cita rasanya yang gurih dan kemudahannya untuk diolah. Terbuat dari cumi segar yang diawetkan dengan garam, makanan laut ini tak hanya lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi. Meskipun melalui proses pengasinan, cumi asin tetap menyimpan beragam gizi penting … [Read more…]