Resep telur praktis/foto ilustrasi: Gemini AI Brilio.net – Momen Ramadan sering kali membuat siapa pun harus memutar otak untuk menyajikan hidangan yang cepat tapi tetap bergizi. Telur menjadi primadona di dapur karena harganya yang sangat terjangkau dan proses masaknya yang tidak butuh waktu lama, terutama saat mengejar waktu imsak yang sudah mepet. Protein yang terkandung … [Read more…]
Cara mengolah rebung/foto ilustrasi: Gemini AI Brilio.net – Rebung atau bambu muda merupakan bahan masakan yang sangat fleksibel. Kamu bisa menyulapnya menjadi gulai yang gurih, tumisan yang lezat, hingga isian lumpia yang ikonik. Tekstur rebung yang lembut dan cita rasa manis alaminya memang selalu bikin ketagihan. Namun, tantangan terbesar saat memasak rebung adalah aroma “pesing” … [Read more…]
foto ilustrasi: Gemini AI Brilio.net – Kikil atau bagian kaki sapi memang jadi primadona bagi pecinta kuliner karena teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih. Namun, mengolah kikil mentah punya tantangan tersendiri. Kalau salah penanganan, kikil seringkali tercium bau anyir, teksturnya alot, hingga meninggalkan lendir yang bikin masakan jadi lengket saat sudah dingin. Kandungan lemak … [Read more…]
foto: Freepik/stockking Santan instan sekarang jadi andalan di dapur karena praktis dan bikin masakan jadi lebih sedap. Tapi, masalahnya sering muncul kalau kita cuma pakai sedikit dan bingung harus dikemanakan sisanya. Kalau asal ditaruh, santan bisa cepat basi, berbau tidak sedap, atau tercemar bakteri. Padahal, kalau tahu triknya, sisa santan ini bisa tetap awet dan … [Read more…]
Instagram/@yulie_akhyan Brilio.net – Menanak nasi dengan rice cooker memang praktis, tetapi tidak jarang hasilnya justru cepat berkerak dan terasa kering, terutama di bagian bawah. Kondisi ini sering terjadi saat nasi terlalu lama berada di mode warm atau takaran airnya kurang pas. Untuk mengatasi nasi yang mudah berkerak, sebagian orang memilih menambahkan sedikit minyak goreng ke … [Read more…]
Instagram/@karmilahmielda Brilio.net – Mengupas pisang mentah itu memang jadi tantangan sendiri karena kulitnya cenderung lengket dan getahnya suka menempel di tangan. Banyak orang sampai malas melakukannya karena getahnya sulit hilang meski sudah dicuci berkali-kali. Padahal ada cara-cara sederhana yang bisa bikin prosesnya lebih mudah. Masalah lengket ini sebenarnya berasal dari getah putih yang keluar ketika … [Read more…]
Instagram/@fit_haikal Brilio.net – Pintu kulkas yang tidak rapat sering dianggap sepele, padahal dampaknya bisa cukup besar. Celah kecil saja sudah cukup membuat udara dingin keluar dan udara hangat masuk ke dalam kulkas. Akibatnya, suhu di dalam tidak stabil dan kulkas harus bekerja lebih keras untuk mempertahankan dinginnya. Masalah ini tak hanya bikin makanan dan minuman … [Read more…]
7 Hal untuk Dilakukan Jika Tidak Mudik Lebaran – Di Indonesia lebaran adalah momen yang sangat penting. Tapi tenang saja, kamu bisa melakukan aktivitas jika tidak mudik lebaran yang akan dipaparkan di bawah ini. Kegiatan untuk yang Tidak Mudik Lebaran Lebaran adalah momen yang identik dengan berkumpul bersama keluarga di kampung halaman. Namun, tidak semua … [Read more…]