Brilio.net – Nasi sisa semalam yang ada di dalam kulkas seringkali dipandang sebelah mata padahal bisa diolah menjadi sajian istimewa yang menggugah selera. Tekstur nasi yang sudah agak mengeras justru sangat pas untuk dijadikan nasi goreng karena butirannya tidak akan menggumpal saat diaduk bersama bumbu di atas wajan panas. Aroma gurih yang muncul dari perpaduan … [Read more…]
foto: YouTube @DIAHUSWATUNHASANAH-s9e Brilio.net – Kunyit merupakan bumbu dapur yang sangat bermanfaat, namun pigmen warna kuningnya sering kali meninggalkan noda membandel pada cobek, terutama cobek batu yang memiliki pori-pori. Jika hanya dicuci dengan sabun biasa, warna kuning tersebut terkadang masih tersisa dan berisiko mencemari warna masakan selanjutnya. Ada cara unik dan efektif yang dibagikan oleh … [Read more…]
foto: Freepik/stockking Santan instan sekarang jadi andalan di dapur karena praktis dan bikin masakan jadi lebih sedap. Tapi, masalahnya sering muncul kalau kita cuma pakai sedikit dan bingung harus dikemanakan sisanya. Kalau asal ditaruh, santan bisa cepat basi, berbau tidak sedap, atau tercemar bakteri. Padahal, kalau tahu triknya, sisa santan ini bisa tetap awet dan … [Read more…]
Instagram/@mikapratisha Brilio.net – Salah satu bagian blender yang sering luput dibersihkan dengan benar adalah bagian dalam pisau blendernya. Sekilas memang terlihat bersih setelah dicuci, tapi kalau diperhatikan lebih dekat, ada celah kecil di sekitar mata pisau yang bisa menyimpan sisa bahan makanan. Bagian ini sering sulit dijangkau, apalagi jika hanya dibilas cepat tanpa dilepas. Masalahnya, … [Read more…]