Bukan

Bukan dicuci, ini cara menghilangkan getah sukun di pisau agar tak bikin lengket

foto: Instagram/@idhazka_msi Brilio.net – Mengolah sukun sering dianggap mudah, tetapi ada satu tantangan yang kerap merepotkan saat prosesnya dimulai. Getah sukun yang keluar ketika dipotong bisa langsung menempel di pisau. Dalam hitungan detik, permukaan pisau jadi lengket dan sulit dibersihkan. Getah ini memiliki tekstur kental dan cepat mengering saat terkena udara. Jika dibiarkan, getah akan menempel … [Read more…]

Bukan dilapisi minyak goreng, ini trik menanak nasi supaya tidak kering, berkerak, dan lebih pulen

Instagram/@yulie_akhyan Brilio.net – Menanak nasi dengan rice cooker memang praktis, tetapi tidak jarang hasilnya justru cepat berkerak dan terasa kering, terutama di bagian bawah. Kondisi ini sering terjadi saat nasi terlalu lama berada di mode warm atau takaran airnya kurang pas. Untuk mengatasi nasi yang mudah berkerak, sebagian orang memilih menambahkan sedikit minyak goreng ke … [Read more…]

Bukan dilapisi kain, ini cara bikin nasi tak cepat kering dan berkerak meski disimpan di rice cooker

Instagram/@tinaasti187 Brilio.net – Menyimpan nasi di dalam rice cooker memang jadi kebiasaan banyak orang karena dianggap paling praktis. Tinggal tekan tombol “warm”, nasi tetap hangat dan siap diambil kapan saja. Tapi praktisnya cara ini sering bikin orang lupa kalau nasi juga tetap butuh perhatian agar kualitasnya tidak berubah. Masalah yang sering muncul adalah nasi yang disimpan … [Read more…]

Bukan dilapisi plastik, ini trik baru cegah bunga es menumpuk di freezer yang bikin makanan lengket

foto: Instagram/@kreatifams Brilio.net – Berburu camilan beku di freezer kadang bikin kaget sendiri saat melihat bunga es yang sudah menebal. Tampak sepele, tapi lapisan putih keras itu sebenarnya tanda kalau freezer mulai bekerja kurang efektif. Banyak orang menganggapnya normal, padahal dampaknya bisa sampai merusak kualitas makanan. Semakin tebal bunga es, semakin lembap suasana di dalam … [Read more…]

Serbuk hitam di bawang merah dan bombay bukan debu biasa, ini fakta yang jarang diketahui

Instagram/@sipejuangsehat_ Brilio.net – Saat sedang mengupas bawang merah atau bombay untuk dimasak, kadang terlihat serbuk hitam di bagian bawah dekat pangkal akarnya. Bentuknya halus seperti debu, terkadang hanya sedikit tapi bisa juga cukup banyak menempel di permukaan bawang. Karena terlihat sepele, banyak orang mengabaikannya dan langsung melanjutkan proses memasak tanpa membersihkannya lebih dulu. Padahal, serbuk … [Read more…]

Bukan diperam berhari-hari, chef ini bagikan cara cepat mematangkan alpukat dalam 10 menit

Instagram/@dobrovolskyi_hchef Brilio.net – Alpukat dikenal sebagai buah yang lezat dan bergizi tinggi, tapi sayangnya sering dijual dalam kondisi masih mentah. Dagingnya terasa pahit, keras, dan belum lembut seperti yang diharapkan. Karena itu, banyak orang memilih untuk memeram alpukat selama beberapa hari agar matang sempurna sebelum disantap. Namun, proses pemeraman ini sering kali bikin tidak sabar—apalagi … [Read more…]

Bukan direbus, ini cara praktis masak nasi biar hemat gas dan hasilnya pulen tanpa rice cooker

freepik.com Brilio.net – Menanak nasi tanpa rice cooker memang jadi tantangan tersendiri bagi banyak orang. Prosesnya membutuhkan ketelitian agar hasil nasi bisa pulen dan matang merata. Sedikit saja salah takaran air atau waktu menanak, nasi bisa berubah jadi terlalu lembek atau malah keras dan pera. Kesulitan ini sering kali muncul karena memasak nasi di atas kompor … [Read more…]

Pemimpin Bukan Gudang Jawaban

Stereotip yang ada di masyarakat, atau bahkan mungkin kita sendiri: Pemimpin yang hebat adalah pemimpin yang dapat mengatasi persoalan-persoalan serta menjawab tantangan yang dihadapi oleh organisasi. Di pundaknya, tim (bahkan orang banyak) menitipkan tanggung jawab besar untuk selalu membuat keputusan yang tepat dan mengarahkan menuju kesuksesan. Anggapan ini banyak betulnya. Tapi juga mengandung  jebakan batman, … [Read more…]