Foto: Shutterstock.com Brilio.net – Bicara soal Palembang, pikiran sering kali langsung tertuju pada Jembatan Ampera yang megah atau hiruk pikuk di tepi Sungai Musi. Namun, ada harta karun lain yang tak kalah memikat, yaitu kekayaan kulinernya yang begitu melegenda. Jauh melampaui pempek yang telah mendunia, dapur Palembang menyimpan puluhan resep warisan yang siap memanjakan lidah … [Read more…]
Foto: Shutterstock.com Brilio.net – Setiap kali mendengar kata dimsum, bayangan langsung tertuju pada meja kayu bundar dengan kukusan bambu yang mengepul wangi. Ada rasa hangat yang khas saat kudapan mungil ini tersaji, apalagi ditemani saus cocolan yang gurih pedas. Bagi pecinta kuliner Asia, terutama masakan Tiongkok, hidangan seperti siomay, hakau, atau wonton selalu berhasil menggoda. … [Read more…]
Foto: Shutterstock.com Brilio.net – Sayuran sering dianggap hanya pelengkap di meja makan, padahal sejatinya bisa menjadi bintang utama dalam sebuah hidangan. Dengan racikan bumbu yang tepat, aroma segar sayuran akan semakin menonjol dan memberi sensasi nikmat di setiap suapan. Pilihan bahan yang berwarna-warni juga membuat sajian terlihat lebih menggoda dan sehat untuk disantap bersama keluarga. … [Read more…]