olahan

7 Resep olahan ikan mas pedas mantap dengan bumbu meresap, siap jadi bintang utama di meja makan

foto: TikTok/@resep.mariamg; TikTok/@erwantysari84 Brilio.net – Olahan ikan mas dengan cita rasa pedas selalu berhasil menggugah selera, terutama saat disajikan dengan bumbu yang meresap sempurna. Daging ikan mas yang lembut berpadu dengan racikan cabai dan rempah membuat setiap hidangan terasa lebih mantap dan menggoda. Tak heran jika menu ikan mas pedas sering menjadi andalan untuk santapan … [Read more…]

7 Resep olahan ikan nila berkuah pedas, penuh cita rasa dan hangatkan suasana makan di rumah

foto: TikTok/@dinapuji95; TikTok/@dapurtomatceri Brilio.net – Hidangan ikan nila berkuah pedas selalu mampu menghadirkan sensasi hangat dan kaya rasa di meja makan. Kuahnya yang sarat rempah dengan perpaduan pedas, gurih, dan segar membuat ikan nila terasa semakin nikmat saat disantap bersama nasi hangat. Sajian berkuah seperti ini juga cocok dinikmati kapan saja, terutama saat ingin makan … [Read more…]

9 Resep olahan kentang pedas dari tumis hingga sayur berkuah untuk lauk lezat yang mengenyangkan

foto: TikTok/@atikayanuar; TikTok/@wy75361 Brilio.net – Kentang selalu jadi bahan favorit karena mudah diolah dan rasanya gampang masuk ke berbagai bumbu, terutama masakan pedas. Dipadukan dengan cabai, rempah, dan bumbu dapur sederhana, kentang bisa berubah jadi lauk yang bikin nafsu makan naik, baik dimasak tumis kering, balado, sampai berkuah segar. Teksturnya yang mengenyangkan juga membuat olahan … [Read more…]

5 Resep olahan tempe sederhana dan enak untuk menu harian, pasti nagih

Foto: Shutterstock.com Brilio.net – Tempe, sang primadona protein nabati yang begitu akrab di setiap dapur. Kehadirannya sering kali dianggap biasa, bahkan terkadang dipandang sebelah mata. Padahal, di balik kesederhanaannya, tersimpan potensi rasa yang luar biasa yang menunggu untuk dieksplorasi lebih jauh lagi. Ini bukan hanya soal digoreng tepung atau ditumis biasa, melainkan tentang petualangan rasa … [Read more…]

10 Resep olahan cumi asin dengan berbagai bahan, bergizi lengkap

foto: Instagram/@arirhams dan @yoanitasavit Brilio.net – Cumi asin telah lama menjadi primadona di dapur rumah tangga berkat cita rasanya yang gurih dan kemudahannya untuk diolah. Terbuat dari cumi segar yang diawetkan dengan garam, makanan laut ini tak hanya lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi. Meskipun melalui proses pengasinan, cumi asin tetap menyimpan beragam gizi penting … [Read more…]

17 Resep olahan ikan tongkol sederhana dan enak untuk lauk harian

foto: Instagram/@susie.agung dan @ketitarsini Brilio.net – Sobat Brilio, mencari ide lauk harian yang tidak hanya lezat tapi juga kaya nutrisi? Ikan tongkol bisa jadi jawabannya. Ikan laut yang satu ini dikenal punya tekstur daging yang padat, rasa gurih, dan mudah diolah menjadi berbagai menu. Tak hanya itu, ikan tongkol juga kaya akan protein, omega-3, dan … [Read more…]

5 Resep olahan masakan China yang mudah dibuat di rumah, lezatnya menggoda

Foto: Shutterstock.com Brilio.net – Setiap kali mendengar kata dimsum, bayangan langsung tertuju pada meja kayu bundar dengan kukusan bambu yang mengepul wangi. Ada rasa hangat yang khas saat kudapan mungil ini tersaji, apalagi ditemani saus cocolan yang gurih pedas. Bagi pecinta kuliner Asia, terutama masakan Tiongkok, hidangan seperti siomay, hakau, atau wonton selalu berhasil menggoda. … [Read more…]