Instagram/@ellizbaskoro Brilio.net – Menggoreng ikan memang jadi cara favorit banyak orang karena hasilnya gurih, renyah di luar, dan lembut di dalam. Biasanya, ikan digoreng dengan minyak cukup banyak agar matang merata dan tidak mudah gosong. Namun, cara ini juga punya sisi lain yang sering luput diperhatikan. Saat ikan digoreng dengan minyak berlimpah, sebagian minyak bisa terserap … [Read more…]