Tanpa

Tips merebus daging ayam kampung biar cepat empuk meski tanpa presto, kuncinya di 2 bahan dapur ini

Instagram/@pipitnew427 Brilio.net – Mengolah ayam kampung sering kali terasa lebih sulit dibandingkan ayam biasa. Teksturnya yang lebih alot membuat proses memasak membutuhkan waktu lebih lama. Jika tidak diolah dengan tepat, daging ayam kampung bisa tetap keras meski sudah dimasak lama. Kondisi ini membuat banyak orang merasa kurang percaya diri memasak ayam kampung sendiri di rumah. … [Read more…]

Tanpa sitrun, ini cara selamatkan pantat panci gosong menghitam biar jadi baru lagi dalam 10 menit

foto: Instagram/@ridhwanahadri Brilio.net – Pantat panci yang gosong dan menghitam sering jadi pemandangan yang bikin risih di dapur. Bentuknya memang tidak mengganggu fungsi panci, tapi tampilannya membuat alat masak terlihat kusam dan kurang terawat. Masalah ini biasanya muncul tanpa disadari dan makin lama makin sulit dibersihkan. Selain mengurangi estetika, pantat panci yang menghitam juga bisa … [Read more…]

Noda kunyit di pisau mulai mengerak? Coba gosok pakai 2 bahan dapur ini agar bersih lagi tanpa bekas

Instagram/@sharajevoo Brilio.net – Noda kunyit di pisau sering kali dianggap sepele, padahal warnanya yang kuning pekat bisa berubah menjadi kerak yang sulit dihilangkan kalau dibiarkan terlalu lama. Awalnya terlihat seperti flek biasa, tetapi lama-kelamaan pigmennya makin menempel kuat di permukaan logam. Hasilnya, pisau jadi tampak kusam dan tidak sedap dipandang saat dipakai memotong bahan lain. Masalahnya, … [Read more…]

Susah bersihkan panci presto gosong? Coba pakai cara ini biar sat-set tanpa direndam

foto: Instagram/@safaralles Brilio.net – Panci presto yang berkerak sering bikin banyak orang pusing karena keraknya susah sekali dilepas. Kadang sudah direndam lama tetap saja menempel kuat dan bikin tangan pegal waktu mencoba menggosoknya. Akhirnya, banyak yang memilih membiarkannya begitu saja. Masalahnya, kerak yang menumpuk bukan cuma bikin panci terlihat kotor, tapi juga memengaruhi kualitas masakan. Panas … [Read more…]

Tak perlu termometer, chef ini bagikan cara cek bagian dalam ayam goreng matang sempurna tanpa dibelah

Instagram/@elin.sulivan Brilio.net – Banyak orang yang suka membuat ayam krispi sering menghadapi satu tantangan klasik: bagian dalam daging masih mentah meski luarnya sudah terlihat garing dan kecokelatan. Dari tampilan luar, ayam memang tampak matang cepat saat masuk ke minyak panas. Tapi bagian dalamnya belum tentu ikut matang dengan sempurna. Masalah ini bikin banyak orang terkecoh … [Read more…]

Tanpa perlu seasoning, ini trik mudah mengubah wajan jadul biar antilengket saat dipakai

Instagram/@yayukanjarwati83 Brilio.net – Wajan jadul memang punya pesona sendiri, apalagi yang sudah dipakai bertahun-tahun dan hasil masakannya terasa lebih sedap. Banyak orang masih setia memakainya meski tidak dibekali lapisan antilengket seperti wajan modern. Teksturnya yang polos justru menjadi ciri khas yang sulit ditinggalkan. Karena tidak antilengket, muncul tren untuk menyiasati kekurangannya dengan proses seasoning. Teknik ini … [Read more…]

Wanita ini punya cara unik vakum minuman tanpa mesin press, praktis dan nggak bikin tumpah

Instagram/@karmilahmielda Brilio.net – Mengemas minuman sekarang rasanya sudah menjadi bagian penting, apalagi buat yang sering jualan atau bawa minuman untuk dibawa bepergian. Banyak orang mengandalkan mesin press atau cup sealer karena alat ini bisa membuat gelas plastik tertutup rapat dan rapi. Tutupnya pun terlihat profesional, mirip seperti minuman dari kedai besar. Keunggulan mesin press adalah … [Read more…]

Ingin bekal makanan rapi meski tanpa kotak makan? Coba pakai cara baru ini biar sat-set antitumpah

TikTok/@evabrinasigalingging Brilio.net – Membawa bekal saat keluar rumah memang sering jadi pilihan paling hemat dan praktis. Tinggal siapkan dari rumah, masukkan ke wadah, dan bisa dinikmati kapan saja tanpa harus beli makanan lagi. Nggak heran kalau kebiasaan ini makin banyak dilakukan, terutama oleh orang yang mobilitasnya tinggi. Masalahnya, tidak semua orang punya kotak makan yang … [Read more…]

Bisa merusak lapisan antilengket, ini cara bersihkan kerak nasi biar hilang tanpa bekas dalam 5 menit

foto: TikTok/@rizkiutami1401 Brilio.net – Kerak nasi di dasar panci rice cooker sering dianggap hal sepele, padahal bisa bikin masalah besar kalau dibiarkan. Saat menanak nasi, sisa nasi yang menempel dan mengeras di bagian bawah panci bisa membentuk lapisan kerak tebal yang sulit dibersihkan. Kalau terus-menerus menumpuk, kerak ini bukan cuma bikin panci terlihat kotor, tapi juga … [Read more…]

Matang sempurna tanpa gosong, wanita ini bagikan trik goreng ikan cuma pakai 2 sendok minyak

Instagram/@ellizbaskoro Brilio.net – Menggoreng ikan memang jadi cara favorit banyak orang karena hasilnya gurih, renyah di luar, dan lembut di dalam. Biasanya, ikan digoreng dengan minyak cukup banyak agar matang merata dan tidak mudah gosong. Namun, cara ini juga punya sisi lain yang sering luput diperhatikan. Saat ikan digoreng dengan minyak berlimpah, sebagian minyak bisa terserap … [Read more…]