Trik

Bukan dilapisi plastik, ini trik baru cegah bunga es menumpuk di freezer yang bikin makanan lengket

foto: Instagram/@kreatifams Brilio.net – Berburu camilan beku di freezer kadang bikin kaget sendiri saat melihat bunga es yang sudah menebal. Tampak sepele, tapi lapisan putih keras itu sebenarnya tanda kalau freezer mulai bekerja kurang efektif. Banyak orang menganggapnya normal, padahal dampaknya bisa sampai merusak kualitas makanan. Semakin tebal bunga es, semakin lembap suasana di dalam … [Read more…]

Trik mengembalikan ketajaman pisau tumpul pakai 1 bahan rumahan ini, bonus kerak auto minggat

foto: TikTok/@ayuelza_sftr Brilio.net – Pisau adalah salah satu alat dapur yang paling sering digunakan setiap hari. Mulai dari memotong sayur, daging, hingga bahan kecil seperti bawang, semuanya butuh pisau yang tajam agar pekerjaan lebih cepat selesai. Tapi sayangnya, seiring waktu, pisau bisa kehilangan ketajamannya dan jadi tumpul kalau tidak dirawat dengan benar. Pisau yang tumpul bukan … [Read more…]

Lakukan trik ini jika pintu kulkas sudah tidak rapat, sat-set cuma butuh 10 detik

Instagram/@fit_haikal Brilio.net – Pintu kulkas yang tidak rapat sering dianggap sepele, padahal dampaknya bisa cukup besar. Celah kecil saja sudah cukup membuat udara dingin keluar dan udara hangat masuk ke dalam kulkas. Akibatnya, suhu di dalam tidak stabil dan kulkas harus bekerja lebih keras untuk mempertahankan dinginnya. Masalah ini tak hanya bikin makanan dan minuman … [Read more…]

Suka makan bawang putih mentah ternyata bisa picu GERD, pria ini bagikan trik aman mengonsumsinya

foto: Instagram/@regainyouth.id Brilio.net – Bawang putih dikenal sebagai salah satu bahan dapur yang punya segudang manfaat untuk kesehatan. Banyak orang memilih mengonsumsinya dalam bentuk mentah karena dipercaya lebih efektif meningkatkan daya tahan tubuh, menurunkan tekanan darah, hingga melawan infeksi. Tak heran kalau bawang putih mentah sering dijadikan “obat alami” yang dikonsumsi setiap pagi sebelum makan. Kebiasaan … [Read more…]

Matang sempurna tanpa gosong, wanita ini bagikan trik goreng ikan cuma pakai 2 sendok minyak

Instagram/@ellizbaskoro Brilio.net – Menggoreng ikan memang jadi cara favorit banyak orang karena hasilnya gurih, renyah di luar, dan lembut di dalam. Biasanya, ikan digoreng dengan minyak cukup banyak agar matang merata dan tidak mudah gosong. Namun, cara ini juga punya sisi lain yang sering luput diperhatikan. Saat ikan digoreng dengan minyak berlimpah, sebagian minyak bisa terserap … [Read more…]

Ingin stok wortel tetap renyah dan tak layu tanpa freezer? Coba pakai trik ini biar awet 1 bulan

foto: freepik.com Brilio.net – Wortel termasuk bahan masakan serbaguna yang hampir selalu ada di dapur. Rasanya manis, warnanya cerah, dan bisa dipakai untuk berbagai hidangan mulai dari sayur sop, tumisan, hingga jus segar. Tapi sayangnya, wortel termasuk sayuran yang cepat berubah kualitas jika tidak disimpan dengan benar. Banyak orang mengeluhkan wortel yang baru beberapa hari … [Read more…]

Tak perlu karet dan penjepit, ini trik mudah menutup plastik kemasan tepung cuma dalam 30 detik

TikTok/@bundanya.hanifah Brilio.net – Banyak bahan makanan di pasaran dikemas menggunakan plastik agar lebih praktis dan tahan lama, termasuk tepung. Jenis kemasan ini memang memudahkan penyimpanan dan menjaga kualitas bahan agar tidak lembap atau terkontaminasi. Namun, karena plastik mudah sobek atau longgar setelah dibuka, perlu cara khusus untuk menutupnya kembali. Dalam penggunaan sehari-hari, tepung biasanya hanya … [Read more…]

Donat malah bantat usai di-proofing? Cukup perbaiki dengan trik praktis ini biar mengembang sempurna

foto: Instagram/@anggiwulansarihrp Brilio.net – Proses proofing menjadi salah satu tahap krusial dalam pembuatan donat. Tahapan ini berfungsi untuk membuat adonan mengembang sempurna sebelum digoreng, menghasilkan tekstur empuk dan ringan saat disantap. Biasanya, adonan dibiarkan beristirahat di suhu tertentu agar ragi dapat bekerja maksimal dan menghasilkan gelembung udara yang membuat donat “hidup”. Namun, tidak semua proses … [Read more…]

Trik bikin kulit ayam crispy tanpa minyak berlebih, dijamin renyah bikin nagih

foto ilustrasi: Reve AI Brilio.net – Siapa yang nggak suka kulit ayam? Bagian yang satu ini memang selalu jadi rebutan. Sensasi kriuknya, gurihnya, dan aroma sedapnya selalu berhasil menggugah selera. Namun, seringkali kenikmatan itu harus dibayar mahal dengan rasa berminyak yang berlebihan. Alih-alih mendapatkan sensasi renyah yang sempurna, kamu malah merasa seperti makan spons minyak. … [Read more…]